Plantes à pétales séparés

(du nom grec (Ampelos), Vigne)

[Synonymes : VITACEAE, VITACÉES]

Les plantes de cette famille ont la fleur à 5 sépales soudés entre eux, soit presque complètement, soit à 4 ou 5 dents relativement petites, à 5 pétales qui sont accolés et ne se recouvrent pas les uns les autres dans le bouton; il y a 5 étamines ; les carpelles sont réunis en un seul ovaire ayant 2 à 6 loges, en un seul style court et en un seul stigmate en forme de disque. Le fruit charnu, juteux, contient 2 à 6 graines très dures (pépins).