Rosacées. (Rosaceae). Pirus. Poirier.
Pyrus spinosa L. Poirier Faux-Amandier. [Synonymes : Pyrus amygdaliformis Vill. ; Pirus cuneifolia Vis. : Pirus parviflora Desf. ; Pirus eriopleura Rchb. ; Pirus sinaica
Thouin).
Arbrisseau ou
arbre peu élevé, épineux, à jeunes pousses et
bourgeons tomenteux ;
feuilles oblongues-
lancéolées ou
obovales, en coin à la base, à
limbe 2-4 fois plus long que le
pétiole, tomenteuses-blanchâtres dans leur jeunesse, à la fin presque
glabres ;
fleurs moyennes à
pédoncules laineux ;
calice à
lobes persistants ;
pétales pubescents à l'
onglet ;
styles un peu plus courts que les
étamines ;
fruit petit,
subglobuleux, arrondi à la base.
NOMS VULGAIRES. - Pour le type principal : - En français : Pérussas. En allemand : Mandelbirnbaum, Schneebirnbaum. En italien : Pero-mandorlino.
Pour la sous-espèce Pirus salvifolia. - En français: Poirier-Sauger, Poirier-de-Cirole. En anglais : Aurelian-pear-tree, Orleans-pear-tree, Sage-
leaved-pear-tree.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les deux formes peuvent être cultivées comme plantes ornementales.- La sous-espèce Pirus salvifolia est cultivée
dans certaines contrées du Centre de la France pour ses
fruits qui sont utilisés dans la fabrication du Poiré.
Flore de France page 7161