Tragopogon angustifolius Willd. Salsifis à feuilles étroites.
Sud-Est, Plateau Central, Ouest, Midi (et cultivé).
Localisation.
Habitats : Endroits secs.
Fleurs toutes d'un violet plus ou moins noirâtre.
Taille : de 0, à 1 mètre.
Fleurit du mois de juin à juillet.
Plante annuelle ou bisannuelle.

Tragopogon angustifolius Willd. Photo : Jean-Luc Gorremans [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Tragopogon angustifolius Willd. Photo : https://www.gbif.org/occurrence/1265127403. Record license http://creativeco.../licenses/by/4.0/. Publisher MNHN - Museum national d'Histoire naturelle.

Tragopogon angustifolius Willd. S. à feuilles étroites. [Synonyme : Tragopogon stenophyllus Jord. ].


NOMS VULGAIRES. - En français : Salsifis.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les racines de toutes les formes contiennent une forte proportion d'inuline.