Scorzonera laciniata L. Podosperme en lanière [Synonymes: Podospermum laciniatum DC. ; Scorzonera octangularis Willd. ; Scorzonera pauciflora Lam.; Scorzonera muricata Balb.). Plante bisannuelle à racine pivotante ; tiges de 10-45 cm., dressées, feuillées, rameuses, rarement simples, glabres, à rameaux ascendants, quelquefois à tiges latérales étalées ; feuilles profondément pennatipartites ou pennatiséquées, à segments linéaires, linéaires-lancéolés ou lancéolés-élargis, rarement réduites au rachis ; akènes subcylindriques, striés, lisses, supportés par un pédicule creux, un peu plus court que l'akène ; aigrette d'un blanc sale ; fleurs d'un jaune pâle ne dépassant guère l'involucre. Espèce polymorphe.

NOMS VULGAIRES. - En français : Barbabouc, Galinette, Poulette. En provençal : la galineta.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les feuilles, les tiges et les racines des plantes jeunes sont consommées comme légume ; les enfants mangent quelquefois les réceptacles des capitules jeunes en guise de petits artichauts.