Crucifères. Cruciferae. (Brassicaceae). Lepidium. Passerage.
Cardaria draba Desv. Passerage Drave [Synonymes: Lepidium draba L. ; Cochlearia Draba L. Nasturtium Draba Crantz; Jundzillia Draba Andrz.;
Cardiolepis dentata Wallr.]. Plante
vivace,
pubescente-blanchâtre, à
souche courte ;
tiges de 30-40 cm, raides, à
rameaux dressés, très feuillées ;
feuilles oblongues,
sinuées-
dentées, les
caulinaires embrassantes-
auriculées ;
fleurs blanches, assez grandes, nombreuses, en panicule corymbiforme ;
pédicelles fructifères 2-4 fois plus longs que les silicules ; silicules en coeur, plus larges que longues, renflées,
glabres,
indéhiscentes, non
échancrées, ni
carénées ;
style très
saillant.
NOMS VULGAIRES. - En français : Pain-blanc. En provençal : pan blanc. En allemand :
Türkische-Kresse, Meier. En italien : Cocola, Erba-Santa-Maria-salvatica. En
anglais : Hoary-cress.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - La plante est employée pour faire une
boisson rafraîchissante.