Allium roseum L. Ail rosé [Synonyme : Album illyricum Jacquin]. Plante vivace de 30 – 80 cm, glabre, à forte odeur d'ail ; bulbe moyen, ovoïde, entouré de nombreux bulbilles blancs, à tunique brune alvéolée ; tige cylindrique, feuillée à la base ; feuilles 3-5, linéaires-canaliculées, larges de 5-12 mm, un peu denticulées-rudes aux bords ; spathe à 3-5 lobes courts ; fleurs rose vif, grandes, en ombelle multiflore étalée parfois bulbillifère ; pédicelles 2-3 fois plus longs que la fleur ; périanthe de 10-12 mm, en cloche, à divisions elliptiques-oblongues, à la fin scarieuses ; étamines incluses, stigmate subaigu ; capsule incluse.