Rosacées. (Rosaceae). Sanguisorba. Sanguisorbe.

sanguisorba officinalis Sanguisorba officinalis L. : Espèce protégée dans les Régions Basse-Normandie, Centre, Île de France.

Sanguisorba officinalis. L. Sanguisorbe officinale. Grande pimprenelle.
Montagne et çà et là, surtout dans le Centre et l'Ouest.
Localisation.
Habitats : Endroits humides.
Fleurs roses ou pourpre foncé.
Taille : de 0,4 à 1,2 mètre.
Fleurit du mois de juin à juillet.
Plante vivace.
sanguisorba officinalis
Sanguisorba officinalis L.
sanguisorba officinalis
Sanguisorba officinalis L.
sanguisorba officinalis
Sanguisorba officinalis L.


Genre: SANGUISORBA. SANGUISORBE (des mots latins sanguis, sang ; sorbere, absorber ; arrête l'hémorragie). En allemand : Wiesenknopf. En flamand : Sorbenkruid. En italien : Sanguisorba. En anglais : Sanguisorba.- Ce genre est caractérisé par ses fleurs sans corolle, réunies en tête ou en épi court, sans pédoncules ; ces fleurs sont toutes de même sorte, à 4 étamines opposées aux 4 sépales. Le calice ne renferme qu'un seul carpelle au sommet duquel est inséré le style, et qui est renversé ; le stigmate est simple ou un peu divisé. Ce sont des plantes herbacées vivaces, sans poils, dont les feuilles sont composées de folioles dentées placées sur deux rangs opposés.

Sanguisorba officinalis L. Sanguisorbe officinale. [Synonymes : Pimpinella officinalis Gartn.; Sanguisorba major Gilib.]. Plante vivace de 40 cm à 1 mètre, glabre, à souche rampante ; tige dressée, souvent rameuse, peu feuillée ; feuilles imparipennées, à 7-15 folioles oblongues en coeur, dentées, glaucescentes en dessous ; stipules foliacées, dentées ; fleurs d'un pourpre foncé, hermaphrodites, entremêlées de bractées lancéolées, disposées en têtes terminales, serrées, ovoïdes ou oblongues ; 4 sépales, caducs ; pas de calicule, ni de corolle ; 4 étamines, dressées, égalant le calice ; 1 style court, terminal, à stigmate dilaté ; fruit sec, tétragone, à angles ailés, à faces lisses, à 1 seul carpelle renfermé dans le tube endurci du calice.

NOMS VULGAIRES. - En français : Sanguisorbe, Pimprenelle-officinale, Grande-Pimprenelle. En allemand: Bibernell, Blutkraut, Grosse-Wesenknopf. En flamand : Sorbenkruid, Bloedkruid. En italien : Sanguisorba, Pimpinella-maggiore, Salvastrella-maggiore, Burnet, Meloncello. - En anglais : Great-burnet, Meadow-sanguisorba.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Parfois cultivé comme fourrage, mais ses tiges pures et peu feuillées le font souvent dédaigner par les brebis. - Les feuilles sont vulnéraires astringentes et anticatarrhales ; la plante a été recommandée contre la phtisie.