Ranunculus sceleratus L. Renoncule scélérate.
Racine annuelle,
fibreuse ;
tige de 8-80 cm, dressée, creuse, sillonnée, rameuse,
glabre ou
pubescente;
feuilles luisantes, les
radicales en rein arrondi, à 3-5
lobes, les
caulinaires à 3
segments bi-
trifides;
pédoncules sillonnés ;
fleurs petites, nombreuses, d'un jaune pâle ;
sépales étalés ;
pétales dépassant à peine le
calice, sans
fossette nectarifère ;
réceptacle oblong, finement
poilu ;
carpelles en tête
oblongue dépassant les
pétales, très petits et très nombreux, non
carénés, finement ridés sur les faces, à
bec très court.
NOMS VULGAIRES. - En français : Herbe-sardonique, Grenouillette-jaune, Mort-aux-vaches,
Herbe-scélérate. En allemand : Giftranunkel, Böserwicht, Frochpfeffer. En flamand :
Blaastrekkende Ranonkel. En italien : Erba-sardoa, Appio-riso, Ranuncolo-dipadule. En anglais:
Celery-leaved, Ache.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les populations pauvres d'Angleterre et d'Allemagne
consommaient quelquefois les jeunes pousses de cette plante, très toxique à l'état frais, après les
avoir fait bouillir. - C'est l'espèce considérée comme la plus dangereuse des Renoncules pour
l'Agriculture. Les bestiaux, empoisonnés par cette plante, ont le tube digestif enflammé, la
circulation et la respiration troublées, la vue affaiblie. Les vaches donnent beaucoup moins de lait
lorsqu'elles ont brouté, à l'état frais, quelques exemplaires de cette plante. -La plante fraîche
écrasée et appliquée sur la peau est très irritante. Cette espèce ayant été considérée autrefois
comme provenant de Sardaigne, les Romains la nommaient Sardonia; son action vénéneuse
produit une contraction spasmodique de la bouche et des joues, d'où l'expression de rire
sardonique ». - Vénéneux.