Pistil. Partie de la fleur formée par l'ensemble des carpelles, libres entre eux ou soudés. Le pistil est situé au milieu de la fleur. A sa base, se trouve les ovaires ou l'ovaire formé par la réunion des ovaires de chaque carpelle. Au dessus sont souvent des parties plus allongées formant le style ou les styles ; au sommet, l'on trouve toujours (exepté chez les plantes Gymnospermes (Abiétinées, Cupressinées et Taxinées), un ou plusieurs stigmates plus ou moins visqueux; Les stigmates ont pour but de retenir la poussière du pollen venant des étamines, et c'est seulement lorsque cette partie du pistil a reçu le pollen que les ovules peuvent se transformer en graines. Les fleurs qui n'ont pas d'étamines et qui ne renferment seulement que le pistil sont nommées fleurs pistillées. Flore de France page 2257