Asteraceae

Composées. (Asteraceae). Lactuca. Laitue.

Fleurs jaunes, parfois violacées ou rougeâtres en dehors.


Fleurs bleues-violacées, lilas ou blanche ; fruit terminé par un bec plus ou moins long ; feuilles inférieures une fois divisées, à lobes arqués.



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Genre : LACTUCA. LAITUE (du mot latin lac, lait ; plante à suc laiteux). En allemand : Lattich. En flamand : Latuw. En italien : Lattuga. En anglais : Lettuce. - Les plantes de ce genre ont un involucre qui, au moment de la floraison, est étroit, beaucoup plus long que large, cylindrique et parfois plus ou moins ovoïde dans sa partie inférieure ; cet involucre est composé de nombreuses bractées dont les extérieures sont beaucoup plus courtes et de forme plus ou moins ovale.

Flore de France page 5093