Cyperus capitatus Vandelli. Souchet Faux Choin [Synonymes: Cyperus schoenoides Griseb. ; Schoenus mucronatus L.; Galilea mucronata Parlat.; Mariscus mucronatus Presl]. Plante vivace de 20-40 cm, glauque, à souche rampante-stolonifère ; tige arrondie, striée ; feuilles épaisses, canaliculées, larges de 2-4 mm, égalant ou dépassant la tige ; inflorescence en grosse tête terminale très compacte, dépassée par 3 bractées étalées ; épillets brun ferrugineux, gros, ovales-lancéolés, très rapprochés ; axe non ailé ; écailles larges, ovales-mucronées, jaunâtres aux bords ; 3 étamines, à longs filets dilatés ; 3 stigmates ; akène trigone, trois fois plus court que l'écaille.