Cymodocea nodosa Ascherson : Espèce protégée sur tout le territoire national.

Genre : CYMODOCEA. CYMODOCÉE (du nom de la nymphe Cymodocée). - Les plantes de ce genre ont des fleurs de deux sortes, staminé ou pistillées, et portées par le même pied ou par des pieds différents. Il n'y a ni calice ni corolle. Ce sont des plantes herbacées marines à feuilles longues et étroites disposées sur 2 rangs, à fleurs verdâtres isolées ou groupées en inflorescences rameuses.

Cymodocea nodosa Asch. Cymodocée de mer. [Synonymes : Cymodocea aequorea Koen. ; ; Zostera mediterra. nea DC.; Phucagrostis major Cavol.]. Plante sous-marine vivace, glabre, à tige (rhizome) rampante-sarmenteuse, longue, grêle, rougeâtre, fixée au sol par de fortes racines adventives naissant isolément aux noeuds ; feuilles alternes-distiques, longues, linéaires-étroites (1-3 mm), denticulées au sommet, à 7-9 nervures; fleurs dioïques, nues, renfermées dans la gaine des feuilles des rameaux ; 1 étamine, à filet grêle et allongé, anthère à 4 loges ; 1 style, terminé par 2 longs stigmates linéaires ; fruit sec, ovale, comprimé, droit, brièvement pédonculé, formé de 2 carpelles libres subsessiles.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - La plante renferme pour cent: 26.64 d'eau; 6 de substances azotées; 0,19 de matières grasses; 32 d'autres substances non azotées.