Valerianées. (Valerianaceae). Valeriana. Valériane.

Centranthus ruber
DC. Centranthe rouge. Valériane rouge.
Côte-d'Or, Jura, Alpes, Cévennes, Pyrénées, Provence et subspontané ou naturalisé.
Cartes des régions de France.
Habitats : Vieux murs, rochers.
Fleurs rouges, roses ou blanches.
Taille : de 0,3 à 0,8 mètre.
Fleurit du mois de mai à août.
Plante vivace.


Centranthus ruber DC. 13119 Saint Savournin 2004-10-26 (oct).

Centranthus ruber DC. 13119 Saint Savournin 2004-10-26 (oct).

Centranthus ruber DC. 13119 Saint Savournin 2004-10-26 (oct).

Centranthus ruber DC. (à fleurs blanches). 13500 La Couronne-Carro 2011-04-07 (avr.).

Centranthus ruber DC (fruit).

Centranthus ruber DC. Centranthe rouge [Synonymes : Valeriana rubra L. ; Centranthus latifolius Dufr.].

NOMS VULGAIRES. - En français : Valériane-rouge, Valériane-des-jardins, Lilas-d'Espagne, Barbe-de-Jupiter, Corail, Lilas-de-terre, Malice-des-hommes, Valériane d'Angleterre, Behen-rouge. En allemand : Rote-Spornblume, Spornbaldrian, Roter-Baldrian. En flamand : Roode-Spoorvaleriaan. En italien : Valeriana-rossa, Savonina, Valeriana-Pisana, Ocimoide, Fisti-da-fistiare. - En anglais : Spur-Valerian, Sweet-Betsy, Kiss-me, Pretty-Betsy, American-lilac, Cad-bed, Fox's-brush.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - En Italie, les feuilles sont quelquefois consommées en salade. - Cultivé comme plante ornementale ; il y a des variétés à fleurs d'un rouge foncé, à fleurs roses, à fleurs blanches ; la sous-espèce Centranthus angustifolius est aussi quelquefois plantée dans les parcs ou les jardins. - Les feuilles sont antiscorbutiques.



Flore de France page 8094