[Synonyme : ARACEAE ARACÉES]

(du genre type : Arum)

Dans cette Famille, les fleurs sont groupées en épis entourés d'une grande bractée, souvent terminés par un appendice de forme variée, et sont soit stamino-pistillées, soit les unes staminé, les autres pistillées sur le même pied et réunies dans la même inflorescence (très rarement sur des pieds différents). Ce sont des plantes herbacées pour la plupart, sans titre ou munies d'une tige dressée ou grimpante, à feuilles souvent pétiolées et engainants à la base, à limbe de diverses formes et à nervures ramifiées. Les fleurs sont violacées, jaunâtres ou rougeâtres.

Genre : ARUM. ARUM (du nom grec de ces plantes (aron). En anglais: Aron. En allemand: Zehrwurz. En flamand: Kalfsvoet. En italien: Arc. - Dans ce genre, les fleurs sont staminé ou pistillées, sans calice ni corolle et réunies en 2 groupes autour d'un axe charnu terminé en massue. Une grande bractée fendue en long jusqu'à la base ou en tube dans sa moitié inférieure entoure cette sorte d'épi.