(du genre type : Acer)

[Synonyme : ACERACEAE, ACÉRACÉES]

Cette famille est surtout caractérisée par le fruit qui est formé de deux parties, chacune prolongée en une lame aplatie, et qui à la maturité se séparent l'une de l'autre sans s'ouvrir, tombant chacune avec la graine qu'elle renferme. Les fleurs régulières, ont souvent à la fois étamines et pistil, mais assez fréquemment on trouve des fleurs staminé et des fleurs pistillées.

Genre : ACER. ÉRABLE (du mot latin acer, dur ; bois dur). En allemand : Ahorn. En flamand : Eschdoorn. En italien : Acero. En anglais : Maple).- Les espèces de ce genre ont un calice à 5 sépales, libres seulement dans leur partie supérieure et formant 5 divisions au sommet du calice. Il y a 5 pétales et, en général, 8 étamines.