NOMS VULGAIRES. - En français : Pensée. Pensée-des-champs ;
Petite-Pensée ou Grosse-Pensée (suivant les formes), Violette-sauvage, Herbe-de-la-Trinité. En allemand : Stiefmütterchen,
Siebenfarbenblume, Freysamkraut, Dreifaltigkeistkraut,
Denkblümchen, Tag-und-Nacht-Blümchen, Ackerviole,
Je-langer-je-lieber. En
Suisse allemande : Stiefmutterli, Denkegli,
Denkblümli. En flamand : Penseën, Groote-fleutte, Driekleurige-Viool,
Mannekes-en-wuwekes (Pensée-de-jardin), Wilde-Pensée. En italien :
Panze , Viola tricolore, Viola-di-tre-colori, Erba-della-Trinità,
Suocera-e-nuora, Viola-farfalla, Pensè, Viola-renajola, Viola-segalina,
Viola-del-pensiero, Jacea-officinale. En anglais : Heartsease, Pansy,
Field-Pansy ou Garten-Pansy, Love-and-idle, Look- up-and-kiss-me,
Cat's-face, Biddy's-eyes, Jack-behind-the-garten-gate.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les Pensées de jardin présentent des
variétés très nombreuses; les unes semblent dériver originairement du
Viola tricolor, d'autres paraissent issues de croisements entre
sous-espèces du Viola tricolor, ou parfois de croisements avec le
Viola cornuta. On distingue les « Pensées-à-grandes-
fleurs. », les
ensées-à-petites-
fleurs », les « Pensées-à-grandes-macules » et
parmi les « Pensées-anglaises » celles désignées sous le nom de
Tufted-Pansy. On les cultive par semis ou par bouturage pour orner
les jardins au printemps. Certaines variétés, notamment les 7
Tufted-Pansy, peuvent fleurir aussi pendant l'été. On cultive encore
dans les jardins le
Viola altaica Ker, espèce
vivace, très voisine du
Viola tricolor, sous le nom de « Pensée-vivace ». Certains auteurs
pensent que toutes les autres Pensées de jardin dérivent de cette
espèce ou de ses croisements avec le Viola tricolor. L'espèce
sauvage est utilisée en médecine. La
racine est vomitive. Toutes les
parties de la plante sont amères et employées comme toniques,
dépuratives, antiscrofuleuses; on les administre en tisane et souvent,
on les associe au Séné.