Genre : TUSSILAGO TUSSILAGE (des mots latins tussis, toux, et ago, j'agis contre ;
fleurs expectorantes). En allemand : Huflattich. En
flamand: Hoefblad. En italien : Tossilagine. En anglais: Coltsfoot. -Dans ce genre, les
capitules sont tous semblables entre eux mais chaque
capitule renferme deux sortes de
fleurs ; dans le centre sont des
fleurs en
tube dont les
anthères sont développées tandis que le
style est
plus ou moins réduit et sans branches stigmatiques développées; autour de ces
fleurs en
tube, sont placées sur plusieurs rangs des
fleurs
pistillées dont la
corolle, en languette étroite, est étalée vers l'extérieur du
capitule, et dont le
style est divisé en deux branches complètement
revêtues de
papilles stigmatiques.
Tussilago Farfara L. Tussilage farfara. [Synonyme : Tussilago vulgaris Lam.]. Plante
vivace de 1-2 dm., à
tige cotonneuse, pourvue d'
écailles,
ovales-
lancéolées,
obtuses,
apprimées, demi-
embrassantes;
feuilles se développant après les
fleurs, toutes
radicales, souvent très amples, pétiolées,
suborbiculaires, cordées,
sinuées-
dentées, vertes en dessus, blanches ou grisâtres et tomenteuses en dessous ;
capitule dressé solitaire, terminant la
tige, penchée après la
floraison ;
fleurs jaunes à ligules de la circonférence dépassant les
fleurs du centre.
NOMS VULGAIRES.- En français: Tussilage, Pas-d'âne, Herbe-de-Saint-Quirin, Taconnet, Chou-de-vigne, Herbe-aux-pattes, Pas-de-cheval,
Pied-de-cheval, Racine-de-peste. En provençal : l'erbo de la pato. En allemand: Huflattig, Huflattich, Esels-Fuss, Brand-Lattich, Kleine-Rosshube, Märzblume, Quirenskraut.
En alsacien: Rosshuflein. En flamand: Hoefblad, Klein-Hoefblad, St-Quirijnskruid. En italien : Pie-d'asino, Faroni Ugna-d'asino,
Ugna-di-cavallo, Farfara, Farfarella, Farroni, Tossilagine. En anglais : Colt's-foot, Cowt's-foot, Foal's-foot, British-tobacco, Pestilent-wort,
Tushalan, Farfara, Clatter-clogs, Ginger-root, Horse-hoof.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Cultivé comme plante ornementale pour la variété horticole variegata à
feuilles bordées ou tachées de blanc
crémeux, d'un effet décoratif. - Les
fleurs sont très visitées par les abeilles qui y récoltent un nectar abondent, produit sur un
nectaire renflé
situé à la base du
style. - Les
fleurs et les parties souterraines de la plante sont mucilagineuses et constituent un remède pectoral réputé
comme des plus efficaces. On s'en sert pour calmer la toux et dans les affections des poumons ; on prépare avec les
fleurs, parfois aussi
avec les
feuilles, des infusions et des décoctions. Le suc de la plante a été utilisé comme antiscrofuleux. Les
feuilles renferment un glucoside
amer, de l'acide gallique, de la dextrine, des mucilages, etc. Les
fleurs contiennent une substance spéciale nommée faradiol. On trouve de
l'inuline dans les parties souterraines de la plante.