Papilionacées. (Fabaceae =Leguminosae). Légumineuses. Trifolium. Trèfle.

Trifolium arvense L. Plante annuelle ou bisannuelle de 5-40 cm., pubescente-blanchâtre où rougeâtre, à poils appliqués, grêle, dressée ou diffuse ; feuilles supérieures sessiles, à folioles linéaires oblongues, denticulées au sommet ; stipules étroites à partie libre linéaire en alêne ; fleurs blanchâtres ou rosées, très petites, en têtes ovoïdes ou oblongues, obtuses, nombreuses, pédonculées, velues-soyeuses ; calice fructifère à tube globuleux, très velu, à gorge poilue, non calleuse, à dents plumeuses, étalées, sétacées, presque égales, bien plus longues que le tube ; corolle plus courte que le calice.

NOMS VULGAIRES. - En français : Pied-de-lièvre, Chaton. En allemand : Hasenklee, Katzenklee. En flamand : Veld-Klaver. En italien : Piè-di-lepre, Erba-lepre, Lagopo-micino, Moscino. En anglais : Hare's-foot.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Ses graines mêlées au froment donnent au pain une couleur rosée. - Plante mellifère, visitée par les abeilles.