Composées. (Asteraceae). Tragopogon. Salsifis.

Tragopogon crocifolius
L. Salsifis à feuilles de Safran.
Sud-Est, Plateau Central, Ouest, Midi (et cultivé).
Localisation.
Habitats : Endroits secs.
Fleurs du pourtour des capitules d'un violet-rouge, celles du centre jaunes.
Taille : de 0, à 1 mètre.
Fleurit du mois de juin à juillet.
Plante annuelle ou bisannuelle.


Tragopogon crocifolius L Pic de Bertagne à la fontière entre 13420 Gémenos et 83640 Plan d'Aups 2017-05-25 (mai).

Tragopogon crocifolius L Pic de Bertagne à la fontière entre 13420 Gémenos et 83640 Plan d'Aups 2017-05-25 (mai).

Tragopogon crocifolius L Pic de Bertagne à la fontière entre 13420 Gémenos et 83640 Plan d'Aups 2017-05-25 (mai).

Tragopogon crocifolius L Pic de Bertagne à la fontière entre 13420 Gémenos et 83640 Plan d'Aups 2017-05-25 (mai).

Tragopogon crocifolius L Pic de Bertagne à la fontière entre 13420 Gémenos et 83640 Plan d'Aups 2017-05-25 (mai).

Tragopogon crocifolius L. Salsifi à feuilles de Safran. Plante annuelle ou bisannuelle à tige de 3-8 dm, dressée, simple ou rameuse, glabre ou floconneuse à la base ; feuilles linéaires, très étroites, ordinairement larges de 1-2 mm, les caulinaires demi-embrassantes ; pédoncules non renflés au sommet ; akènes fusiformes atténués en bec renflé sous l'aigrette, les extérieurs épineux ; fleurs d'un violet rouge ou rougeâtre, jaunes au centre, plus courtes que l'involucre, celui-ci à 5-6 folioles.
NOMS VULGAIRES. - En français : Salsifis

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les racines de toutes les formes contiennent une forte proportion d'inuline.




Flore de France page 8229