Caryophyllées. (Caryophyllaceae). Stellaria. Stellaire.

Stellaria media Vill. Stellaire intemédiaire. Mouron des oiseaux.
Commun.
Localisation.
Habitats : Chemin, champs, murs.
Fleurs blanches ou verdâtres.
Taille : de 5 à 40 centimètres.
Fleurit du mois de janvier à décembre.
Plante annuelle.



Stellaria media Vill.13119 Saint Savournin 2013-03-25 (mars).

Stellaria media Vill.13119 Saint Savournin 2013-03-25 (mars).

Stellaria media Vill.13119 Saint Savournin 2013-03-25 (mars).

Stellaria media Vill.13119 Saint Savournin 2013-03-25 (mars).


Stellaria media Cyr. Stellaire intermédiaire [Synonymes : Alsine media L. ; Alsine aviculorum Lam. ; Cerastium medium Crantz].

NOMS VULGAIRES. - En français : Mouron-des-oiseaux, Mouron-des-petits-oiseaux, Mouron-blanc, Mouron, Morgeline. En allemand : Vogel-Miere, Miere, Hendelkraut, Meyer, Vogelmayer, Hühnerschweren, Meyrich. En alsacien : Moderi. En flamand : Vogelmuur, Ganzemuur, Ganzemoes, Kiekenmeur, Goezemoeze. En italien : Anagallo, Anagallide Morsugalline, Morso-di-gallina, Orecchia-di-topo Pizzicagallina. En anglais : Chickweed, Hennebit, Ducke-weede, White-bird's-eye.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Recueilli pour donner aux serins et autres petits oiseaux granivores, qui picorent les graines, les feuilles et les fleurs de la plante. -On l'a parfois utilisé comme plante potagère en consommant les tiges et les feuilles cuites et diversement apprêtées. - On l'emploie dans la médecine des campagnes soit en infusion contre les crachements de sang, soit en cataplasmes résolutifs. - Les cendres peuvent contenir jusqu'à 11 % de silice.

DISTRIBUTION. - Peut s'élever sur les montagnes avec les cultures et les habitations jusqu'à 2.000 m. d'altitude. - France, Suisse et Belgique : très commun. Europe et hors d'Europe : presque partout au voisinage de l'homme et dans les cultures.


Flore de France page 7841