Stachys sylvatica L. Épiaire des bois. [Synonyme: Stachys canariensis Jacq.]. Plante vivace de 30 cm à 1 mètre, très velue, verte, à souche rampante, à odeur fétide ; tige dressée, souvent rameuse ; feuilles longuement pétiolées, largement ovales-acuminées, en coeur à la base, fortement dentées, velues ; fleurs d'un pourpre foncé, 3-6 en verticilles presque tous écartés ; bractéoles très petites ; calice en cloche, hérissé de poils et de glandes stipitées, à dents presque égales, triangulaires-lancéolées, un peu plus courtes que le tube ; corolle de 45 mm, à tube assez longuement saillant, à lèvre supérieure pubérulente en dehors.

NOMS VULGAIRES. - En français: Ortie-puante, Grande-Epiaire-fétide-des-bois, Ortie-à-crapaud, Ortie-morte-des-bois, Panacée-des-laboureurs. En anglais : Wild-Hedge-Nettle, Wood-Betony, Wood-Stachys. En allemand : Stinkende-Waldnessel, Waldziest, Waldrossnessel, Stinkender-Ziest. En flamand: Bosch-Andoorn, Stinknetel. En italien: Matricale.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - La plante n 'est guère broutée que par les moutons et les chèvres. - On en extrait une teinture jaune. - Les fleurs sont peu ou pas visitées par les abeilles. La plante est tonique, diurétique et a été usitée contre les maladies d 'intestin.