Stachys palustris L. : Espèce protégée dans la Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur.

Stachys palustris L. Plante vivace de 40 cm à 1 mètre, velue, verte, à souche longuement rampante, sans odeur ; tige dressée, simple ou peu rameuse ; feuilles sessiles ou courtement pétiolées, oblongues-lancéolées, aiguës, arrondies ou un peu en coeur à la base, dentées, finement ; pubescentes ; fleurs roses, 4-8 en verticilles rapprochés, les inférieurs seuls espacés ; bractéoles très petites ; calice velu mais sans glandes stipitées, à dents lancéolées en alêne, peu inégales, presque aussi longues que le tube ; corolle de 12-15 mm, à tube à peine saillant, à lèvre supérieure pubérulente en dehors.

NOMS VULGAIRES. - En français: Ortie-morte-des-marais, Pêcher, Ortie-bourbière. En anglais: Marsh-Hedge-Nettle, Marsh-Betony. En allemand : Sumpfrossnessel, Sunbpfziest. En flamand Moeras-Andoorn. En italien: Scabbiosa.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les parties souterraines de la plante, lorsqu 'elles sont courtes, sont comestibles pour l'homme; les porcs en sont très friands et les déterrent pour les consommer. - Parfois cultivé comme plante ornementale. - Les fleurs sont très visitées par les abeilles qui y recueillent un liquide sucré d'excellente qualité. - La plante est fébrifuge, astringente et vulnéraire. - Les parties souterraines renferment une forte proportion d'amidon.