Stachys annua L. Épiaire annuelle (y compris le Stachys maritima L.) [Synonyme: Stachys nervosa Gater.]. Plante annuelle ou pérennante de 10-40 cm, finement pubescente, à racine pivotante ; tige dressée, rameuse ; feuilles glabrescentes, oblongues-lancéolées, crénelées-dentées, atténuées en pétiole, les florales aiguës ; fleurs d'un blanc jaunâtre, 3-6 en verticilles la plupart écartés ; bractéoles très petites ; calice poilu, tubuleux en cloche, à dents arquées, lancéolées en alêne à pointe brièvement ciliée, de moitié plus courtes que le tube ; corolle 1 fois plus longue que le calice, à tube saillant muni d'un anneau de poils transversal, à lèvre supérieure entière.

NOMS VULGAIRES. - En anglais: White- annual-Stachys. En allemand: Sommerziest. En flamand: Zomer-Andoorn, Eenjarige Andoorn. En italien: Erba-trega, Erba-stregona.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les fleurs sont très visitées par les abeilles qui y recueillent un nectar de très bonne qualité. - La plante a été usitée contre les catarrhes.