Composées. (Asteraceae). Sonchus. Laiteron.

Sonchus oleraceus L. Laiteron maraîcher. [Synonyme: Sonchus laevis Garsault ]. – Plante annuelle à tige de 3-8 dm., dressée, peu rameuse, lisse ou un peu glanduleuse au sommet ; feuilles glabres, roncinées-pennatifides ou pennatipartites, à lobes dentés, rétrécis de la base au sommet, le terminal triangulaire plus grand, les caulinaires embrassantes, à oreillettes acuminées, étalées, les inférieures à pétiole largement ailé ; involucre glabre parfois floconneux à la base ; akènes brunâtres obovales-oblongs, fortement rugueux, striés transversalement ; fleurs jaunes.

NOMS VULGAIRES. - En français : Lait-d'âne, Laiteron-lisse, Laitue-de-lièvre, Laiteron-commun, Laiteron-des-jardins. En allemand : Gemeine-Saudistel, Hasen-Distel, Hasen-Kohl, Sanddistel, Wachtelweizen, Gansdistel. En alsacien: Saugändistel, Hasenkohl. En flamand: Maes-Melkdistel, Dauw-Distel. En italien : Crespino-liscio, Soncoliscio, Cicerbita-liscia, Cicerbita-domestica. En anglais : Sow-thistle, Dindle, Hare's-thistle, Milk-thistle, Saint-Marys-seed.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les feuilles sont consommées cuites ou en salade. - La plante est recherchée par les vaches, les porcs, les lapins. - Mauvaise herbe à détruire dans les jardins. - Les propriétés médicales de cette plante sont analogues à celles de l'espèce 1678. Taraxacum Dens-leonis.