Sisymbrium officinale Scop. Sisymbre officinale. [Synonymes : Erysimum officinale L.; Kluckia
officinalis Andrz.; Velarum officinale Rchb.; Chamaeplium officinale Wallr.]. – Plante
annuelle,
velue ;
tige de 30-80 cm., dressée, raide, à
rameaux très
étalés, divariqués ;
feuilles pétiolées, les inférieures r
oncinées-
pennatifides, les supérieures hastées ;
fleurs d'un jaune pâle, petites ;
sépales égalant le
pédicelle ;
grappe fructifère lâche, à
pédicelles appliqués ; siliques appliquées contre l'axe, courtes, en alêne, élargies à la base,
atténuées en pointe
grêle,
velues, rarement
glabres ;
valves à 3
nervures faibles ;
graines obliquement
tronquées, brunes, finement
ponctuées, sur 1 rang.
NOMS VULGAIRES. - En français : Herbe-aux-chantres. Vélar, Tortelle, Julienne-jaune. En allemand :
Wegesenf, Wilder-Senf, Kreuzkraul, Hederich. En flamand : Hederick. En italien : Erbacornacchia,
Erba-crociona, Rapino, Cascellora. En anglais : Hedge Mustard, Crambing-rocket, Lucifer-matches.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Mauvaise herbe, difficile à détruire. - Entrait autrefois dans la
composition d'un sirop recommandé pour les affections de la poitrine; usité, en particulier, contre les
enrouements.