Saponaria officinalis L. Saponaire officinale. [Synonymes : Silene saponaria Fries; Lychnis officinalis Scop.). Plante
vivace,
glabrescente, verte, à
souche rampante ;
tiges de 30-80 cm., dressées, robustes ;
feuilles grandes,
ovales ou
lancéolées, à 3-5
nervures ;
fleurs d'un rose pâle, grandes, odorantes, brièvement
pédonculées,
fasciculées en
cyme compacte ;
calice cylindrique,
ombiliqué,
glabre ou pubescent, à 18-20
nervures, à dents courtes, acuminées ;
pétales presque entiers, couronnés d'
écailles linéaires et planes ;
capsule oblongue, bien plus longue que le
carpophore épais et court, à dents roulées en dehors.
NOMS VULGAIRES. - En français : Saponaire, Savonnière.
Herbe-à-savon. En allemand : Seijenkraut, Seifenwurz, Waschkraut,
Handsnelke. En flamand : Zeepkruid. En italien : Saponaria,
Herba-saponale, Saponaja. Saponella, Condisi. En anglais : Soapwort,
Farewell-Summer, Gill-run-by-the-street.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - La plante mousse comme du savon
lorsqu'on la froisse dans l'eau, et est souvent employée pour nettoyer
les étoffes de laine, parfois aussi pour décruer les fils ou blanchir les
dentelles. Dans ce but on arrache les
racines à l'automne et on les
coupe en petits fragments, ou bien on recueille les
feuilles avant la
floraison et on les dessèche. - Cultivé comme plante ornementale, à
fleurs simples et surtout à
fleurs doubles. Dans une variété horticole
les
fleurs sont pâles et les
étamines sont transformées en
pétales
irréguliers. Dans la variété horticole Hybrida, les
pétales sont soudés
entre eux. - Amer, apéritif, tonique, expectorant, fondant, et dépuratif ;
usité contre les rhumatismes, la goutte, les maladies de la peau; a été
employé dans le traitement de la jaunisse. - La plante renferme
plusieurs glucosides; principalement de la saponine; cette substance
peut être décelée par des réactifs microchimiques (R. Combes). On y
trouve de la saponarine dont la formule est C21 H24 O17 + 2H2O
(Barger) de la saporubrine ainsi que de la lactosine et de la glulamine.
Flore de France page 6963