Salsolacées. (Chenopodiaceae). Salicornia. Salicorne.

Salicornia europaea L. : Espèce protégée dans la Région Nord Pas de Calais et dans les départements Finistère, Ille-et-Vilaine.
Salicornia emericii Duval-Jouve : Espèce protégée dans la Région Lorraine et dans les départements Finistère, Ille-et-Vilaine.
Salicornia procumbens Sm. var. stricta J.Duvign. & Lambinon : Espèce protégée dans la Région Aquitaine et dans les départements Finistère, Ille-et-Vilaine.

Salicornia europaea L. (Salicornia herbacea). Salicorne herbacée, Salicorne d'europe.
Littoral, marais salés de la Lorraine.
Cartes des régions de France.
Habitats : Endroits salés.
Fleurs verdâtres ou blanchâtres. Taille : de 0,2 à 0,3 mètre.
Fleurit du mois d'août à septembre.
Plante annuelle.


Salicornia europaea L. 13250 Saint-Chamas 2011-09-25 (sept.).

Salicornia europaea L. 13250 Saint-Chamas 2011-09-25 (sept.).

Salicornia europaea L. 13250 Saint-Chamas 2011-09-25 (sept.).

Salicornia europaea L. 13250 Saint-Chamas 2011-09-25 (sept.).

Salicornia europaea L. 13250 Saint-Chamas 2011-09-25 (sept.).

Salicornia europaea L. Salicorne herbacée. [Synonymes : Salicornia herbacea L.].

NOMS VULGAIRES. - En français: Passe-pierre, Criste-marine, Salicot. En anglais: Glaswort, Samphire, Crab-grass, Sea-grape. En allemand : Glasschmalz, Meersalzkcraut, Seekrapp. En flamand: Zeekraal, Kraalkruid, Zeegrappe, Krabbekwaad. En italien : Salicornia.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - On confit les sommités de ces plantes dans du vinaigre pour servir de hors-d'oeuvre ou pour assaisonner les salades. - Les tiges engraissent les chevaux, et les bestiaux les consomment avec plaisir. - La plante contient beaucoup d'oxalate de sodium; les cendres renferment 74,6 pour cent de chlorure de sodium et 2,3 pour cent de bromure de sodium.


Flore de France page 7900