Rumex pulcher L Rumex élégant. [Synonymes: Lapathum pulchrum, Moench; Lapathum sinuatum Lam.]. Plante bisannuelle de 20-60 cm., glabre ou pubescente, à racine épaisse et jaune-rougeâtre en dedans ; tige dressée, flexueuse, à nombreux rameaux raides étalés-divariqués ; feuilles pétiolées, les radicales en rosette, oblongues en coeur, obtuses, souvent échangées sur les côtés en forme de violon ; verticilles pauciflores, tous écartés, en longues grappes lâches et un peu feuillées ; pédicelles courts, articulés vers la base ; valves fructifères réticulées, ovales-triangulaires, munies d'un granule oblong, bordées de dents raides lancéolées.
NOMS VULGAIRES. - En français: Violon, Patience-violon, Patience-sinuée. En provençal : lou lapas. En anglais: Fiddle-Dock, Wild-Pacnce. En allemand: Schöner-Ampfer, Geigenampfer. En flamand: Vioolvormige-Zurkel, Vioolivormige-Zuring. En italien- Rombice-di-fogliascavata, Cavolaccio.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - En Provence et en Languedoc, on consomme parfois les feuilles de cette espèce. - La racine est un peu astringente, apéritive et diurétique.