Rhinanthus alectorolophus Pollich. Rhinanthe crête-de-coq. Plante annuelle de 10-80 cm, velue ou pubescente ; feuilles ovales ou oblongues-lancéolées, crénelées-dentées ; bractées pubescentes, blanchâtres, rhomboïdes-triangulaires, non prolongées en pointe, dentées, à dents larges, brièvement triangulaires, aiguës, presque égales ; calice hérissé de longs poils blancs flexueux ; corolle jaune, longue de 15-25 mm, accrescente, à tube un peu courbé, à lèvres rapprochées et à gorge fermée ; dents du casque subconiques, violacées.

NOMS VULGAIRES. - En français: Crête-de-coq, Cocriste, Croquette, Couscouille, Rongette-blanche, Herbe-au-coq. En anglais: Cock's-comb, Common-Rattle, Yellow-Rattle, Penny-grass. En allemand. Hahnenkamm, Klapper, Pfennigkraut. En flamand : Ratelen, Ratelaar, Hanekammen. En italien : Cresta-di-gallo, Corona-di-Be.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Rarement cultivé comme espèce ornementale; la décoction de la plante, préparée avec du tartre, teint le cuir en une couleur gris-cendré; les feuilles colorent la laine alunée en jaune vif et la soie en jaune-citron. - C'est une mauvaise herbe, à détruire dans les prairies, car d'une part les bestiaux refusent de la consommer, et d'autre part elle est nuisible aux plantes fourragères sur lesquelles elle est parasite; lorsque cela est possible, on tente de la détruire en la fauchant avant la maturité de ses fruits. - Les graines sont employées comme insecticide. -Ces graines renferment une huile grasse (environ 8 pour cent) et un glucoside spécial, la rhinanthine.