Genre : QUERCUS. CHÊNE (des mots celtiques: kaer, beau et quez, arbre; le chêne, emblème de la force et de la durée, est considéré comme le roi de la forêt). En anglais: Oak. En allemand: Eiche. En flamand: Eik. En italien: Querce. - Ce genre est caractérisé par ses fleurs pistillées solitaires dans une cupule faite d'écailles imbriquées et soudées qui devient ligneuse et s 'accroît en même temps que le fruit dont elle entoure la base.