Prunus laurocerasus L.
Arbuste de 3-6 mètres, toujours vert ;
feuilles grandes,
persistantes, très coriaces, d'un vert sombre,
glabres, luisantes,
oblongues-
lancéolées, bordées de dents écartées, offrant en dessus, de chaque côté et vers la base du
limbe, 2-6
glandes brunes contiguës à la
nervure médiane, exhalant par le froissement une forte odeur d'amande amère ;
fleurs blanches, en longues
grappes dressées, assez serrées, un peu plus courtes que les
feuilles ; drupe assez grosse,
ovoïde-aiguë, noire, à saveur acerbe.
NOMS VULGAIRES. Laurier-cerise, laurier-amande.USAGES ET PROPRIÉTÉS. Utilisée comme plante ornementale, en haies. Les feuilles (en très petite quantité) sont employées pour parfumer les mets; elles donnent par distillation de l'acide cyanhydrique ou acide prussique. C'est une plante vénéneuse, employée en médecine comme narcotique. Les entomologistes s'en servent parfois pour tuer les papillons en enfermant, quelques heures, le papillon avec une ou deux feuilles de laurier-cerise dans un bocal fermé.
DISTRIBUTION.- Plante ornementale originaire d'Asie-Mineure.