Ombellifères (Apiaceae). Pimpinella. Boucage.

Pimpinella peregrina L. Boucage voyageur. [Synonymes: Apium peregrinum Crantz ; Tragium peregrinum Spreng. ; Caucalis tuberculata Poir : Tordis tuberculata DC.]. Plante bisannuelle de 50 cm à 1 mètre, pubérulente, à souche en fuseau, non ligneuse, nue au sommet ; tige pleine, finement striée, rameuse, feuillée ; feuilles inférieures pennatiséquées, à 5-9 folioles orbiculaires en coeur et crénelées, les moyennes à segments en coin et incisés-dentés, les supérieures divisées en lobes linéaires ; fleurs blanches, en ombelles à 8-30 rayons filiformes, pubérulents, connivents à la maturité ; styles dressés, égalant l'ovaire ; fruit petit, subglobuleux, hérissé de poils étalés.