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Liliacées. (Liliaceae). Ornithogalum. Ornithogale.

Ornithogalum pyrenaicum L. : Espèce protégée dans les Régions Nord-Pas-de-Calais, Alsace et dans les départements Alpes-de-Haute-Provence, Jura, Haute-Corse, Corse-du-Sud, Loiret, Orne, Eure-et-Loire, Ille-et-Vilaine, Calvados.

Ornithogalum pyrenaicum L. Ornithogale des Pyrénées.
Assez commun, sauf dans le Nord, le Sud-Ouest et les Pyrénées.
Localisation.
Habitats : Bois, endroits arides.
Fleurs jaunâtres ou blanchâtres, à bandes vertes.
Taille : de 0,3 à 1 mètre.
Fleurit du mois de mai à juin.
Plante vivace.

Ornithogalum pyrenaicum L.

Ornithogalum pyrenaicum L. Ornithogale des Pyrénées [Synonymes : Ornithogalum sulfureum Roem. Et Schult. ; Beryllis pyrenaica Salisb.]. Plante vivace de 50 cm. à 1 mètre, glabre, à bulbe ovale ; feuilles étalées, linéaires-élargies, glauques, plus courtes que la tige, souvent desséchées à la floraison ; fleurs assez petites, d'un blanc verdâtre jaunissant sur le sec, en grappe allongée ; pédicelles égaux, étalés, les fructifères dressés ; bractées acuminées, plus courtes que les pédicelles, dépassant à peine le bouton floral ; filets brusquement acuminés, dépassant les 3/4 du périanthe ; style égalant les étamines ; capsule ovoïde, à 3 sillons.

NOMS VULGAIRES. - En français: Houblon-de-montagne, Aspergette, Epi-de-lait. En anglais : Pyrenean-Star-of Bethleem, French-Sparrow-grass. En allemand : Pyrenäische-Vogelmilch, Weisser-Milchstern. En flamand : Pyreneesch-Vogelmelk, Hyacinth-Affodil.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Cultivé comme plante ornementale. - Les jeunes pousses sont mangées cuites comme les asperges. - Le bulbe a des propriétés résolutives.


Flore de France page 7710