Malus sylvestris. Miller. [Synonyme : Malus acerba Mérat. ]. Arbre peu élevé, à racines pivotantes et peu rameuses ; rameaux étalés, épineux ; bourgeons velus, mais non blanchâtres-tomenteux ; feuilles ovales-acuminées, dentées crénelées, à limbe au moins 2 fois plus long que le pétiole, d'abord un peu velues, puis très glabres à l'état adulte ; fleurs blanches lavées de rose, assez grandes, à pédoncules et tube du calice glabres ou pubescents ; fruit assez gros (20-25 mm de diamêtre), à saveur très acerbe.