Lotus edulis L. Lotier comestible. [Synonyme : Krokeria oligoceratos Moench]. – Plante
annuelle de 10-40 cm, peu
velue,
ascendante ou
diffuse ;
folioles obovales ou
oblongues en coin,
glauques ;
stipules largement
ovales, dépassant le
pétiole ;
fleurs jaunes, grandes, 1-2 sur des
pédoncules 2-3 fois plus longs que la
feuille ;
calice en cloche, à dents égales,
lancéolées-
linéaires, 2 fois plus longues que le
tube ; étendard
orbiculaire ;
carène large, courbée ;
gousse de 20-30 mm, très épaisse, charnue, à la fin coriace, cylindrique, arquée, profondément
canaliculée au bord supérieur, à 2
loges, à
graines grosses.
NOMS VULGAIRES.- En français: Faux-Caroubier. En allemand Speiseklee. En italien : Pisselo-affricano.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les
graines, encore jeunes, sont comestibles et consommées comme les petits pois.