Genre : HYDROCHARIS. HYDROCHARIS (des mots grecs (hydor), eau et (charis), agrément; plante aquatique ornementale). - Dans ce genre les fleurs sont de deux sortes sur des pieds différents. Ces fleurs ont 3 sépales et 3 pétales beaucoup plus grands que les sépales et les unes renferment 13 étamines, dont 3 sans anthère, soudées par leurs filets tout à fait à la base, les autres un ovaire à 6 loges portant un style court et 6 stigmates divisés en 2 branches au sommet. Le fruit est un peu charnu.
Hydrocharis morsus-ranae L. Hydrocharis des grenouilles. Plante vivace, glabre, à souche émettant des tiges grêles, pourvues aux noeuds de faisceaux de feuilles et de fleurs ; feuilles flottantes, orbiculaires en coeur, épaisses, à long pétiole adhérent à la base à 2 stipules membraneuses ; fleurs blanches tachées de jaune à la base, assez grandes, les mâles 1-3 dans une spathe uni valve sur un long pédoncule ; sépales herbacés, ovales-oblongs ; pétales beaucoup plus grands, suborbiculaires ; 12 étamines, à filets soudés par paires à la base ; 6 stigmates bifides; baie ovoïde oblongue, à 6 loges.
NOMS VULGAIRES. - En français: Grenouillère, Grenouillette, Petit-Nénuphar, Morène. En anglais,: Frogbit, Lesser-Water-Lily. En allemand: Froschbiss, Krötenbiss, Kleine-Nixblumen. En flamand: Duitenblad, Kikkerkruid, Vorschenbeet. En italien: Morso-di-rana, Favagello-di-chiana.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - La plante est émolliente.