Composées. (Asteraceae). Hieracium. Epervière.


Hieracium umbellatum
L. Epervière en ombelle.
Commun, sauf dans la région méditerranéenne.
Localisation.
Habitats : Bois, prés, rochers.
Fleurs jaunes.
Taille : de 0,2 à 1,2 mètre.
Fleurit du mois de juillet à septembre.
Plante vivace.

Hieracium umbellatum L. Photo : Jean-Jacques Houdré [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Hieracium umbellatum L. Photo : Jean-Jacques Houdré [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Hieracium umbellatum L. Photo : Jean-Jacques Houdré [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Hieracium umbellatum L. Photo : Jean-Jacques Houdré [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Hieracium umbellatum L. Épervière en ombelle. Plante vivace, aphyllopode ; tige de 3-8 dm dressée, glabre, très feuillée ; corymbe ombelliforme souvent accompagné de rameaux inférieurs à pédicelles munis seulement de poils étoiles ; feuilles sessiles lancéolées-linéaires, sublinéaires ou oblongues-lancéolées, dentées ou presque entières ; involucre ovoïde, glabre ou presque glabre, à folioles obtuses, les extérieures à pointe courbée en dehors au sommet ; akènes d'un brun rougeâtre ou noirâtre ; fleurs jaunes.

NOMS VULGAIRES. - En français: Accipitrine, Épervière-ombellée. En allemand: Dolden Habichtskraut. En flamand: Tuilbloemig-Havikskruid. En italien: Geracio-ombrellato. En anglais: Narrow-leaved-hawlweed, Umbellata-hawkweed.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Plante recherchée comme nourriture pour les bestiaux. - Les fleurs sont visitées par les abeilles, pendant les temps mellifères; elles y récoltent du nectar à l'arrière saison. On en extrait une teinture d'un jaune franc qui devient orangée par l'alun et d'un jaune pâle sous l'influence du sel ammoniac. - La plante a été employée contre les maladies de poitrine et les fièvres intermittentes.


Flore de France page 8303