Hieracium umbellatum L. Épervière en ombelle. Plante
vivace, aphyllopode ;
tige de 3-8 dm dressée,
glabre, très feuillée ;
corymbe ombelliforme souvent accompagné de
rameaux inférieurs à
pédicelles munis seulement de poils étoiles ;
feuilles sessiles lancéolées-
linéaires,
sublinéaires ou
oblongues-
lancéolées,
dentées ou presque
entières ;
involucre ovoïde,
glabre ou presque
glabre, à
folioles obtuses, les extérieures à pointe courbée en dehors au sommet ; akènes d'un brun rougeâtre ou noirâtre ;
fleurs jaunes.
NOMS VULGAIRES. - En français: Accipitrine, Épervière-ombellée. En allemand: Dolden Habichtskraut. En flamand:
Tuilbloemig-Havikskruid. En italien: Geracio-ombrellato. En anglais: Narrow-leaved-hawlweed, Umbellata-hawkweed.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Plante recherchée comme nourriture pour les bestiaux. - Les
fleurs sont visitées par les abeilles, pendant les
temps mellifères; elles y récoltent du nectar à l'arrière saison. On en extrait une teinture d'un jaune franc qui devient orangée par l'alun et
d'un jaune pâle sous l'influence du sel ammoniac. - La plante a été employée contre les maladies de poitrine et les fièvres intermittentes.