Ombellifères (Apiaceae). Heracleum. Berce.

Heracleum spondylium
L. (Heracleum sphondylium ). Berce Spondyle.
Commun, sauf dans le Plateau Central et le Midi.
Cartes des régions de France.
Habitats : Prés.
Fleurs blanches ou d'un blanc verdâtre.
Taille : de 0,8 à 1,5 mètre.
Fleurit du mois de juin à octobre.
Plante bisannuelle ou vivace.


Heracleum Spondylium L. Berce spondyle.
NOMS VULGAIRES. - En français : Berce, Branc-Ursine, Fausse-Acanthe, Herbe-du-Diable, Acanthe d'Allemagne, Patte-de-Loup. En allemand: Bärenklau, Bärenfuss, Pferds-Kummel, Wissentaut. En flamand : Berenklauw. En italien: Panace-Erculeo, Panacea, Sedano-de-prati, Spondilio. En anglais: Hogweed, Bears'-breech, Brankursine, Old-rot, Swine-weed.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - On fabrique, dans le Nord, une liqueur alcoolique avec cette espèce. - Parfois cultivé comme plante ornementale, mais on choisit plus souvent pour cet objet des espèces de plus grande taille telles que. les Heracleum pubescens, Heracleum villosum, Heracleum Persica, etc. - C'est une espèce nuisible aux prairies et qui doit y être détruite. - C'est une plante émolliente ; les fruits sont antispasmodiques ; la racine est employée contre l'épilepsie et, plus souvent, pour faciliter la digestion.


Flore de France page 8220