Grossulariées. (Grossulariaceae). Ribes. Groseillier.
Ribes alpinum L. Groseillier des Alpes.
Montagnes et subspontané.
Localisation.
Habitats : Bois.
Fleurs verdâtres.
Taille : de 0,2 à 1 mètre.
Fleurit du mois de mai à juin.
Plante vivace.
Ribes alpinum L. Photo : Marie Portas [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Ribes alpinum L. Photo : Marie Portas [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Ribes alpinum L. Photo : Jean-Jacques Houdré [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Famille : GROSSULARIEAE. GROSSULARIÉES.
[Synonymes : GROSSULARIACEAE, GROSSULARIACÉES; RIBESIACEAE, RIBÉSIACÉES].
(du nom Grossularia, désignant le Groseiller)
Les plantes de cette Famille ont des fleurs soit stamino-pistillées, soit moins souvent les unes staminé et les autres pistillées. Le
calice est adhérent à l'ovaire dans les fleurs pistillées ou stamino-pistillées et présente 4 ou 5 divisions les étamines et les pétales sont
insérés au sommet du tube du calice ; il y a 4 ou 5 pétales.Genre : RIBES. GROSEILLIER (du nom Ribes donné par les Arabes à une plante à fruits acides qu'on a rapportée par erreur au Groseillier). En allemand: Ribsel. En flamand : Aalbessestruik. En italien : Ribes. En anglais : Currant. - Ce genre se reconnaît à son calice en forme de coupe ou de cloche dont les 5 divisions sont colorées comme des pétales, à sa corolle composée de 5 pétales relativement petits, distants les uns des autres à leur base, plus courts que les sépales avec lesquels ils alternent.
Ribes alpinum L. Groseillier des Alpes [Synonymes : Liebichia alpina Opiz ; Ribes dioicum Moench]. – Sous-arbrisseau de 1 m. à 1 m. 50, non épineux, ordinairement dioïque ; feuilles petites, à 3-5 lobes dentés, presque glabres ; fleurs d'un vert jaunâtre, en grappes toujours dressées, les mâles multiflores, les femelles à 2-5 fleurs plus petites ; bractées glabres ou ciliées, glanduleuses, concaves, lancéolées-aiguës, égalant ou dépassant les fleurs ; calice en cloche, glabre, à sépales ovales-obtus, étalés ou un peu réfléchis ; pétales spatules, 4-5 fois plus courts que les sépales ; baies dressées, petites, rouges, glabres, fades.
NOMS VULGAIRES. - En français: Groseillier-sauvage, Groseillier-des-Alpes. En allemand: Alpenribsel, Alpenstrauch, Bergbeere, Wilde-Corinthien. En flamand: Krentenboompje, Alpische-Aalbes. En italien: Ribes-alpino. En anglais: Alpine-currant, Tasteless-mountain-currant.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - On fait avec les fruits une boisson fermentée. - Cultivé comme plante ornementale pour décorer les bosquets ou parfois les rocailles; on cultive aussi la variété « Japonicum», à feuilles persistant pendant l'hiver et à fruits d'un rouge cerise vif.
NOMS VULGAIRES. - En français: Groseillier-sauvage, Groseillier-des-Alpes. En allemand: Alpenribsel, Alpenstrauch, Bergbeere, Wilde-Corinthien. En flamand: Krentenboompje, Alpische-Aalbes. En italien: Ribes-alpino. En anglais: Alpine-currant, Tasteless-mountain-currant.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - On fait avec les fruits une boisson fermentée. - Cultivé comme plante ornementale pour décorer les bosquets ou parfois les rocailles; on cultive aussi la variété « Japonicum», à feuilles persistant pendant l'hiver et à fruits d'un rouge cerise vif.