Evonymus latifolius Scop.Fusain à larges feuilles. [Synonyme : Evonymus europaeus variété latifolius L.]. Jeunes rameaux arrondis, bruns ou un peu verdâtres ; feuilles grandes, de 7-15 cm de long, ovales-oblongues ; fleurs d'un pourpre pâle, 5-10 en cymes 2-3 fois dichotomes, à pédoncules grêles, longs, penchés à la maturité ; calice à 5 lobes, rarement à 4 ; 5-4 pétalesovales-arrondis ou suborbiculaires, très étalés, 1-2 fois plus longs que le calice; 5-4 étamines, plus courtes que les sépales ; style très court, à stigmate en tête ; capsule pendante, grosse, subglobuleuse, déprimée, à 5 (rarement 4) lobes, très comprimés et tranchants sur le dos.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - - Le bois du Fusain, fétide à l'état frais, jaune ou blanc, sert en
marqueterie et est usité pour fabriquer divers objets tels que fuseaux, aiguilles à tricoter, vis diverses, lardoires, cure-dents, etc. Le
bois, carbonisé en vase clos, produit un bon charbon pour fabriquer la poudre de chasse; les rameaux, carbonisés dans des tubes de
fer, servent à fabriquer le « fusain » qui est utilisé pour le dessin. La substance rouge des excroissances du tégument des graines est
employée pour teindre les cuirs dits « maroquins ». Les fruits sont âcres et vénéneux, purgatifs et émétiques; ils sont employés
extérieurement contre les parasites et contre la gale des animaux domestiques. L'écorce est tonique. -Les graines renferment un
glucoside, l'évonymine, de l'émulsine et 28 % d'une huile grasse. Les feuilles peuvent servir à préparer de l'alcool méthylique par
distillation. Les fruits, et surtout les racines, contiennent de l'acide citrique, de l'acide malique et de l'acide vinique.