Crucifères. Cruciferae. (Brassicaceae). Erucastrum. Erucastre.
Erucastrum nasturtiifolium O.E.Schulz. Érucastre à angles obtus. [Synonymes : Erucastrum obtusangulum Rchb. ; Brassica Erucastrum L.;
Diplolaxis Erucastrum G. G.; Erysimum Erucastrum Scop.; Brassica obtusangula Bert.]. Plante
bisannuelle ou
vivace, à
racine forte, allongée ;
tige de 30-60 cm, finement
pubescente dans le bas ;
feuilles pennatiséquées, les
caulinaires à
lobes de la base embrassant la
tige comme par 2 oreillettes ;
fleurs d'un jaune vif, assez grandes, en
grappe dépourvue de
bractées;
sépales très
étalés ; siliques redressées sur les
pédicelles étalés ;
bec de la silique portant une
graine à sa base.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - En Hongrie, les
graines sont usitées pour préparer une sorte de «
moutarde ». -
Fleurs visitées par les abeilles.