Salsolacées. (Chenopodiaceae). Chenopodium. Chénopode.
Chenopodium rubrum L. Chénopode rouge. Patte d'oie rouge.
Littoral et çà et là.
Cartes des régions de France.
Habitats : Décombres, murs, chemins.
Fleurs vertes puis rougeâtres. Taille : de 0,1 à 0,6 mètre.
Fleurit du mois de juillet à septembre.
Plante annuelle.

Chenopodium rubrum L. Chénopode rouge. [Synonymes : Atriplex rubra Crantz ; Orthospermum rubrum Opiz; Blitum rubrum C. A. Mey].

NOMS VULGAIRES. - En français: Patte-d'oie-rouge, Ansérine rouge. En anglais: Bed-Goosefoot, French-Spinage, Red-pigweed, Swine's-bane. En allemand : Roter-Gänsefuss, Mistinelde, Schweintod. En flamand: Roode-Ganzetoet.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - On consomme les feuilles de cette espèce en guise d'épinards.


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