Ombellifères (Apiaceae). Chaerophyllum. Chérophylle.
Chaerophyllum hirsutum L. Chérophylle hérissé. [Synonymes : Chaerophyllum cicutaria Vill. ; Chaerophyllum palustre Lam. ; Scandix
hirsuta Scop. ; Myrrhis hirsuta Spreng.]. Plante
vivace de 30 cm à 1 mètre,
glabrescente au sommet,
hérissée dans le bas, à
souche épaisse, rameuse ;
tige dressée, creuse,
striée, non épaissie sous les
noeuds, feuillée ;
feuilles à poils
épars sur les
nervures, bi-tri
pennatiséquées, à
segments ovales-lancéolés, divisés en
lobes lancéolés ;
ombelle à 6-20 rayons assez robustes, peu inégaux,
subétalés à la maturité ;
involucre nul ; involucelle à 6-9
folioles très inégales,
lancéolées, assez brièvement
ciliées,
réfléchies ;
pétalesciliés ;
styles dressés, plus longs que le
stylopode ;
fruit long de 10-12 mm, à
carpophore à peine
bifide au sommet.
NOMS VULGAIRES. - En français: Cerfeuil-velu, Cerfeuil-des-montagnes. En allemand: Rauher-Kälberkropft, Rosskümmel, Bergkerbel. En
italien : Scandice-pelosa.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Très rarement cultivé pour l'ornementation des parcs.