Cerinthe minor L. Mélinet mineur [Synonyme : Cerinthe acuta Moench]. - Plante de 20 à 50 cm. à fleurs jaunâtres, bleuâtres ou pourprées qui s'épanouissent depuis le mois de mai jusqu'au mois d'août. Les feuilles sont glauques, embrassant la tige par leur base. L'espèce est caractérisée par le calice dont les divisions sont ordinairement bordées de très petites dents et surtout par la corolle qui est divisée jusqu'au tiers ou jusqu'au milieu en à lobes étroits, bien plus longs que la largeur de leur base, dressés, aigus et en pointe.

NOMS VULGAIRES. - En allemand - Fleckenkraut, Gelbe-Wachsblume. En flamand : Geel- Waasb loempje. En italien : Erba-tortora-de'grani.

USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Cultivé comme plante ornementale. - Les fleurs sont très visitées par les abeilles lorsque la corolle a été percée par les Bourdons sauvages; elles y récoltent un nectar abondant et d'excellente qualité. - La plante a été usitée contre les maladies des yeux.