Genre : CALENDULA. SOUCI (du mot latin calende, calendes; plante fleurissant tous les mois). En allemand : Ringelblume. En flamand :
Goudsbloem. En italien : Calta. En anglais : Marigold. Ce genre est surtout caractérisé par ses
fruits qui sont courbés en arc ou presque en
cercle, sans aigrette ni couronne, et portant des
épines sur leur face extérieure.
Calendula arvensis L. Souci des champs. Plante
annuelle de 1-3 dm., dressée,
ascendante ou
diffuse, à
rameaux étalés,
pubescente ;
feuilles caulinaires oblongues-
lancéolées, lâchement
dentées ou
entières, mucronées,
sessiles et demi-
embrassantes ;
involucre à
folioles presque égales,
oblongues-
lancéolées, acuminées, à bords étroitement scarieux ; akènes extérieurs arqués, épineux sur le dos, les intérieurs roulés en anneau,
lisses ou épineux ;
capitules assez grands, solitaires, terminant les
rameaux ;
fleurs jaunes. Espèce
polymorphe dans la région méditerranéenne.
NOMS VULGAIRES. - En français : Souci-des-champs, Souci-sauvage, Fleur-de-tous-les-mois, Souci-des-vignes, Gauchefer. En allemand :
Wilde-Ringelblume, Feldringelblume, Göllingtee. En flamand : Akker-Goudsbloem. En italien : Calta-salvatica, Fior-rancio-salvatico. En
anglais : Field-marigold.
USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Quelquefois cultivé comme plante ornementale. On voit, beaucoup plus souvent dans les jardins le Calendula
officinalis L., à
fleurs du centre d'un pourpre-noir, à
fleurs du pourtour d'un jaune-orangé, à
fruits non tous courbés, que l'on rencontre parfois
à l'état
subspontané. - Les boeufs et les moutons consomment volontiers cette espèce ; les porcs la refusent. - La plante entière est
sudorifique, résolutive, antiscorbutique, antiophtalmique, purgative ; les
fleurs sont antispasmodiques.