Ombellifères (Apiaceae). Anthriscus. Anthrisque.
Anthriscus caucalis M. Bieb. (Anthriscus vulgaris). Anthrisque vulgaire. Persil sauvage.
Assez commun, sauf dans le Nord-Est et la région méditerranéenne.
Localisation.
Habitats : Endroits incultes.
Fleurs blanches.
Taille : de 0,1 à 0,4 mètre.
Fleurit du mois de mai à juillet.
Plante annuelle.
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Anthriscus caucalis M. Bieb. 13122 Ventabren Roquefavour 2017-05-01 (mai).
Genre : ANTHRISCUS. ANTHRISQUE (du nom grec: (Anthriscos), désignant des plantes plus ou moins analogues à celles-ci). En allemand
: Kerbel. En flamand : Stekelzaard. En italien : Antrisco. En anglais: Chervil. Ce genre est défini par les caractères suivants : Le calice ne
présente pas 5 dents à son sommet. Les pétales sont entiers avec une pointe très courte repliée en dedans. Les styles ont à peu près la
longueur du disque saillant sur lequel ils sont insérés et restent rapprochés l'un de l'autre. Le fruit, comprimé perpendiculairement à la
cloison, est couvert de petites pointes crochues à leur extrémité ; il porte tout à fait à sa base une couronne de poils et est terminée par un
bec lisse, 3 fois plus court que le reste du fruit.Ce sont des plantes annuelles dont les feuilles inférieures sont 3 fois
complètement divisées. Les ombelles portent 3 à 7 rayons. Les fleurs sont blanches.
Anthriscus caucalis M. Bieb. Anthrisque vulgaire. (Synonymes : Scandix Anthriscus L. ; Anthriscus vulgaris Pers. ; Anthriscus Scandix Beck ; Caucalis Scandix Scop. ; Myrrhis chaerophyllea Lam. ]. Ses fleurs blanches se montrent en mai et juin. Les feuilles inférieures sont 3 fois complètement divisées en segments qui sont découpés en lobes courts et obtus mais munis d'une très petite pointe à leur sommet; ces lobes sont régulièrement disposés à droite et à gauche de chaque segment avec un lobe terminal. Les ombelles ont 3 à 7 rayons grêles et sans poils, ils sont portés directement sur des rameaux plus courts que les rayons de l'ombelle et même souvent presque nuls. L'involucre n'est pas développé ou n'est représenté que par une seule bractée ; les involucelles sont composés chacun de 4 ou 5 bractées ovales-allongées, aiguës et étalées. Les styles, courts, sont rapprochés et un peu courbés l'un vers l'autre. Le fruit est ovoïde-aigu, et ses aiguillons, crochus au sommet, s'attachent facilement aux vêtements de drap ou aux poils des animaux. C'est une plante annuelle, à tige striée en long, presque sans poils, à feuilles plus ou moins mollement velues, à racine principale développée.
NOMS VULGAIRES. - En français : Persil-sauvage, Cerfeuil-des-fous, Cerfeuil-hérissé. En allemand: Hundskerbel, Eselskerbel, Eselspetersilie, Gemeiner-Kerbel, Klettenkerbel. En flamand : Gewone-Kervel, Fijne-Kervel, Wilde-Kervel. En italien : Lappola. En anglais : Bur-chervil, Rough-chervil, Rough-cicely.
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Anthriscus caucalis M. Bieb. Anthrisque vulgaire. (Synonymes : Scandix Anthriscus L. ; Anthriscus vulgaris Pers. ; Anthriscus Scandix Beck ; Caucalis Scandix Scop. ; Myrrhis chaerophyllea Lam. ]. Ses fleurs blanches se montrent en mai et juin. Les feuilles inférieures sont 3 fois complètement divisées en segments qui sont découpés en lobes courts et obtus mais munis d'une très petite pointe à leur sommet; ces lobes sont régulièrement disposés à droite et à gauche de chaque segment avec un lobe terminal. Les ombelles ont 3 à 7 rayons grêles et sans poils, ils sont portés directement sur des rameaux plus courts que les rayons de l'ombelle et même souvent presque nuls. L'involucre n'est pas développé ou n'est représenté que par une seule bractée ; les involucelles sont composés chacun de 4 ou 5 bractées ovales-allongées, aiguës et étalées. Les styles, courts, sont rapprochés et un peu courbés l'un vers l'autre. Le fruit est ovoïde-aigu, et ses aiguillons, crochus au sommet, s'attachent facilement aux vêtements de drap ou aux poils des animaux. C'est une plante annuelle, à tige striée en long, presque sans poils, à feuilles plus ou moins mollement velues, à racine principale développée.
NOMS VULGAIRES. - En français : Persil-sauvage, Cerfeuil-des-fous, Cerfeuil-hérissé. En allemand: Hundskerbel, Eselskerbel, Eselspetersilie, Gemeiner-Kerbel, Klettenkerbel. En flamand : Gewone-Kervel, Fijne-Kervel, Wilde-Kervel. En italien : Lappola. En anglais : Bur-chervil, Rough-chervil, Rough-cicely.
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