Allium vineale L. Ail des vignes [Synonymes: Allium littoreum Bert.; Porrum arenarium Rchb.]. Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à bulbe ovoïde entouré de nombreux bulbilles, à forte odeur alliacée ; tige cylindrique, pleine, feuillée jusqu'au milieu ; feuilles subcylindriques, creuses, à sillon étroit en dessus, glauques ; spathe univalve, ovale-aiguë ; fleurs rose pâle ou blanchâtres, peu nombreuses, en tête globuleuse serrée, souvent toute bulbillifère ; pédicelles renflés-globuleux sous la fleur, 4-5 fois plus longs qu'elle ; périanthe en cloche ; étamines saillantes, les 3 intérieures à filets trifides, la pointe médiane plus courte ; capsule à sommet ombiliqué.

NOMS VULGAIRES. - En français: Aillet, Aillot, Oignon-bâtard. En anglais: Crow-Garlic, Crow-Onion, Wild-Garlic. En allemand: Weinbergslauch, Rebenlauch, Hundslauch, Wildlauch. En flamand: Wijnstoklook, Wilde-Knoflook. En italien: Aglio-pippolino.