Liliacées. (Liliaceae). Allium. Ail.

Allium commutatum Guss. = Allium ampeloprasum L. subsp. bimetrale Hayek : Espèce protégée dans la Région Languedoc-Roussillon.

Allium ampeloprasum L. Ail Faux-Poireau. Poireau d'été.
Cultivé.
Localisation.
Habitats : Champs.
Fleurs roses.
Taille : de 0,8 à 1,2 mètre.
Fleurit du mois de juillet à août.
Plante vivace.


Allium ampeloprasum L. 13119 Saint Savournin 2009-06-02 (juin).

Allium ampeloprasum L. 13119 Saint Savournin 2009-06-02 (juin).

Allium ampeloprasum L. 13119 Saint Savournin 2009-06-02 (juin).

Allium ampeloprasum L. 13119 Saint Savournin 2009-06-02 (juin).

Allium ampeloprasum L. 13119 Saint Savournin 2009-06-02 (juin).

Allium ampeloprasum L. Ail Faux-Poireau [Synonyme: Porrum Ampeloprasum Rchb.]. Plante vivace atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre, à odeur très acre d'ail commun ; bulbes 2 principaux entourés de nombreux bulbilles ; tige épaisse, cylindrique, feuillée jusqu'au milieu ; feuilles linéaires-élargies, planes, rudes aux bords et à la carène ; spathe membraneuse, caduque ; fleurs rose lilas, en grosse ombelle serrée parfois bulbillifère ; étamines saillantes ; pointe anthérifère des 3 étamines intérieures égalant environ son filet ; anthères jaunes, style saillant.

NOMS VULGAIRES. - En français : Ail-à-cheval, Ail-d'Orient, Pourrat, Faux-Poireau. En anglais: Great-headed-Garlic, Pearl-Leek, Summer-Leek, Levant-Garlie. En allemand: Sommerlauch, Perllauch, Pferdeknoblauch, Wildlauch. En flamand: Look, Wild-Look. En italien: Porandello.


Flore de France page 6748