Aegilops ovata L. Égilope ovale [Synonyme : Triticum ovalum G. G.]. Plante annuelle de 10-40 cm, velue, à racine fibreuse ; tiges en touffe, genouillées-ascendantes ; feuilles planes, rudes ; épi court (1-2 cm), ovale, non fragile, d'un vert pâle ou glauque ; épillets 2-4, dont 1 ou 2 supérieurs petites stériles et 2 inférieurs gros, fertiles, imbriqués, ovoïdes, brusquement renflés-ventrus au milieu ; munis chacun d'environ 1-2 arêtes étalées, longues de 2-3 cm, scabres dès la base ; glumes ventrues, à 4 arêtes presque égales ; glumelle inférieure à 2 arêtes longues ; 1 ou 2 épillets rudimentaires à la base de l'épi.